生产流程

选材->清洗 -> 干燥-> 裁切 -> 发酵 ->鳌合 -> 品管控制 ->填充包装 -> 出仓

生產流程-01

酵素生产流程

生产工艺

佳联酵素采用传统工艺发酵,发酵过程分三个阶段:
酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。

 >>酵母菌发酵—酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。

>>醋酸菌发酵—醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉,这个阶段也叫醋化作用。

>>乳酸菌发酵—乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌,这个阶段也叫熟成作用。

技术特色
 

有机

先进行土壤评估确认有机、无污染,以标准化的栽种流程签订契约生产,以确保生长作物符合品管。有机酵素种植基地——台湾嘉义以农业为主,其位处北回归线上,介于气候交界处,农特产十分丰富,原材料种类举世最多。

选材

采集152种无农药与污染之瓜果、蔬菜、菇菌、海藻、本草植物为原料,提供综合良质酵素。 100%有机过程,含全年152种蔬菜、水果、菇类、根茎类、中药材料,原料全部来自阿里山当季80多种蔬果,无农药污染未使用化肥。

精酿

熟成过程中,以精密科技定温存储,保持活性及稳定性,在用逆渗透压法完全萃取历时至少一年以上,整个发酵过程采用最新LA-77专利菌型控制。

专家团队

彭博士
彭博士
美国丹佛大学荣誉哲学博士
普士顿大学医学院中医硕士
台湾善有中医院院长
佳联国际美学集团医学顾问
彭博士一直致力于宏扬中华”儒释道”文化,
并将哲学理念与中医实践完美结合。
让您在轻松愉快的氛围下体验不一般的身心旅程!
黃教授
黃教授
EMBA(亚特兰大大学颁发)
北京国民东方医学科学院营养专业研究员
中和亚健康咨询员(国家中医药管理局颁发)
国家注册高级营养师(国家劳动及人力资源部颁发)
北京国民东方医学科学院广州健康人材培训基地营养师培训讲师
北京国民东方医学科学院与华南农业大学营养专业培训基地负责人
郭董事长
郭董事长
2013 十大品牌
2014 健康产业影响力品牌
2014 中国酵素养生第一品牌
2014 佳联集团在广西省落成第一家酵素养生基地,占地20000平方
2015 中国中医药养生联盟酵素专业委员会成立,佳联集团董事长郭董任会长。
2016 配合酵素专业委员会联合多位资深专家和行业龙头企业,共同参与研究、制定酵素鉴定分级评价体系。
2017 结合各界专业人士,共同成立佳品联合生技研发共享平台

国家认证,提供消费者信心

佳联酵素荣誉